Ученые нашли связь между черносливом и улучшением сердечно-сосудистого здоровья

В паре новых исследований, представленных в виде рефератов сегодня на ежегодной встрече Американского общества питания, сообщается, что ежедневное употребление чернослива оказывает многообещающее влияние на ряд биомаркеров, связанных с сердечно-сосудистым здоровьем.

Исследования проводились среди женщин в постменопаузе и мужчин в возрасте 55 лет и старше:

  • У мужчин длительное употребление чернослива улучшало уровень холестерина ЛПВП и соотношение общего холестерина к ЛПВП, а также снижало окислительный стресс и воспалительный биомаркер С-реактивный белок (CRP).
  • У пожилых женщин длительное употребление чернослива не оказывало негативного влияния на различные метаболические показатели, связанные с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая общий холестерин, общие триглицериды, уровень глюкозы натощак и инсулина.

Результаты обоих исследований были представлены на ежегодном флагманском совещании Американского общества питания в Бостоне, штат Массачусетс. Американское общество питания объединяет исследователей, практиков, специалистов в области глобального и общественного здравоохранения, политиков и пропагандистов, представителей промышленности, СМИ и других смежных профессий для развития науки о питании и ее практического применения.

В настоящее время существует ограниченное число рандомизированных контролируемых исследований, проведенных среди стареющих мужчин и женщин, в которых изучается связь между потреблением чернослива и биомаркерами крови, связанными с сердечно-сосудистыми заболеваниями, — говорит Мэри Джейн Де Соуза, доктор философии, FACSM, FANK, заслуженный профессор Университета штата Пенсильвания и главный исследователь исследования среди женщин в постменопаузе.

Мы хотим продвинуть исследования в этой области, чтобы лучше понять, как потребление чернослива связано с кардиометаболическими показателями здоровья, особенно среди стареющего населения, которое часто подвержено повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из основных причин смерти в США, а факторами риска являются высокий уровень холестерина, диабет, ожирение и старение. Одной из основных диетических рекомендаций для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний является потребление широкого спектра фруктов и овощей. Чернослив, как цельный фрукт без добавления сахаров, может поддерживать здоровый режим питания и способствовать улучшению результатов, связанных с сердечно-сосудистым здоровьем.

Очень интересно наблюдать за расширением исследований, посвященных потреблению чернослива и здоровью сердечно-сосудистой системы, — говорит Андреа Н. Giancoli, MPH, RDN, советник по питанию Калифорнийского совета по черносливу.

Хотя все фрукты и овощи содержат необходимые питательные вещества, чернослив является простым, удобным и универсальным ингредиентом для закусок и рецептов, который доступен круглый год и может помочь потребителям в достижении целей по охране здоровья сердечно-сосудистой системы.

Оба исследования представляют собой последние данные о потреблении чернослива и здоровье человека. Предыдущие исследования показали, что ежедневное употребление чернослива может способствовать поддержанию здоровья кишечника, костей и снижению веса.

24.07.2023


Подписаться в Telegram



Питание

Frontiers in Psychology: Не смотри на других — просто кушай брокколи
Frontiers in Psychology: Не смотри на других — просто кушай брокколи

Наблюдая за другими, люди узнают, какое п...

The Avocado Debate: появилась книга про авокадо и его влияние на общество
The Avocado Debate: появилась книга про авокадо и его влияние на общество

Авокадо взлетел до небывалых высот популя...

Scientific Reports: Появилось еще больше причин не налегать на жирную пищу
Scientific Reports: Появилось еще больше причин не налегать на жирную пищу

Исследование Калифорнийского университета в&nb...

PLOS Global Public Health: Взрослые американцы набивают дневные калории снэками
PLOS Global Public Health: Взрослые американцы набивают дневные калории снэками

Перекусы составляют почти четверть дневной кал...

JAFC: Капперы не оценили вкус кофе, выращенного в лаборатории
JAFC: Капперы не оценили вкус кофе, выращенного в лаборатории

Возможно, скоро мы будем просыпаться и&nb...

Nutrients: Замена обычных белков и зерновых бобовыми улучшает диету
Nutrients: Замена обычных белков и зерновых бобовыми улучшает диету

Недавно опубликованное в открытом рецензи...

Nature Aging: Для здорового старения важны циклы голодания и насыщения
Nature Aging: Для здорового старения важны циклы голодания и насыщения

Считается, что голодание, включающее чере...

От калорийности пищи зависит развитие мускулатуры и здоровое старение
От калорийности пищи зависит развитие мускулатуры и здоровое старение

Снижение общего количества потребляемых калори...

Food & Function: Виноград улучшает здоровье глаз
Food & Function: Виноград улучшает здоровье глаз

В недавнем рандомизированном контролируемом ис...

PLOS ONE: Вегетарианцам, возможно, только кажется, что это их выбор
PLOS ONE: Вегетарианцам, возможно, только кажется, что это их выбор

Некоторые вариации генов, участвующих в л...

Physics of Fluids: Ириски помогут кондитерам создавать новые текстуры и вкусы
Physics of Fluids: Ириски помогут кондитерам создавать новые текстуры и вкусы

На набережных американских пляжных городков ча...

Heliyon: Экстракт кенкура подавляет рост раковых клеток
Heliyon: Экстракт кенкура подавляет рост раковых клеток

Вы можете знать его как ароматную сп...

Food and Function: Банан в смузи — явно лишний
Food and Function: Банан в смузи — явно лишний

Смузи — это вкусный и удо...

Ученые США напечатали имитацию морепродуктов на 3d-принтере
Ученые США напечатали имитацию морепродуктов на 3d-принтере

В холодильном отделе продуктового магазина аль...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Новая реалистичная компьютерная модель поможет роботам собирать лунную пыль
Новая реалистичная компьютерная модель поможет роботам собирать лунную пыль
С помощью GPT-4 создали видеоуроки по педиатрии для слабо обеспеченных больниц
С помощью GPT-4 создали видеоуроки по педиатрии для слабо обеспеченных больниц
Nicotine & Tobacco Research: Запрет сигарет с ментолом помогает бросить курить
Nicotine & Tobacco Research: Запрет сигарет с ментолом помогает бросить курить
Нервная анорексия у мужчин опасна для жизни
Нервная анорексия у мужчин опасна для жизни
Nature Comm: Младенцев с синдромом Дауна в древности почитали как особенных
Nature Comm: Младенцев с синдромом Дауна в древности почитали как особенных
Новое исследование роли дофамина поможет лечить болезнь Паркинсона
Новое исследование роли дофамина поможет лечить болезнь Паркинсона
Мальротацию кишечника новорожденных помогут распутать лягушачьи икринки
Мальротацию кишечника новорожденных помогут распутать лягушачьи икринки
Геномы бабочек и мотыльков практически не изменились за 250 млн лет эволюции
Геномы бабочек и мотыльков практически не изменились за 250 млн лет эволюции
Крошечную метку на замену RFID сделали еще надежнее
Крошечную метку на замену RFID сделали еще надежнее
Гигантские антарктические морские пауки удивили всех отношением к потомству
Гигантские антарктические морские пауки удивили всех отношением к потомству
Освоение космоса: остановить нельзя развивать
Освоение космоса: остановить нельзя развивать
Ученые намерены глубже понять жизнь на Земле благодаря имиджеомике
Ученые намерены глубже понять жизнь на Земле благодаря имиджеомике
Как выглядит работающий рекламный баннер
Как выглядит работающий рекламный баннер
В США растет число госпитализаций из-за гепатита и алкоголя
В США растет число госпитализаций из-за гепатита и алкоголя
Ученые рекомендуют включать настольные игры с цифрами в образовательный процесс для детей младшего возраста
Ученые рекомендуют включать настольные игры с цифрами в образовательный процесс для детей младшего возра...

Новости компаний, релизы

НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
«Инструменты инновационного развития»
«Инструменты инновационного развития»
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса