Рецепт долголетия - вино, овощи и немного мяса

Ученые выяснили, что диета, состоящая из большого количества рыбы и морепродуктов, с низким содержанием масла почти никак не влияет не продолжительность нашей жизни.

Зато ежедневный стакан или два вина, а также много фруктов и овощей, оливковое масло и совсем скромное количество мяса могут в большей степень поспособствовать долголетию.

Предыдущее исследование показало, что правильная диета может защитить мозг от болезни Альцгеймера и других проблем с памятью, сократить шансы развития сердечной недостаточности и даже снизить риск развития рака.

В исследовании были проанализированы данные 23000 человек. Выяснилось, что те, кто придерживался наиболее типичной средиземноморской диеты, с вероятностью большей на 14% проживут еще минимум 8 лет.

Профессор Димитриос Трихополус из школы здравоохранения Гарварда сообщил: «Анализ показал, что доминирующие компоненты данной диеты — употребление вина, низкое потребление мяса, и, напротив, высокое потребление овощей, фруктов, орехов, оливкового масла и бобов».

Потребление вина больше всего влияет на продолжительность жизни. Следующее в рейтинге — низкое потребление мяса, и, наконец, овощи, фрукты и орехи.

Результаты исследования никоим образом не противоречат тому, что потребление рыбы и морепродуктов приносит мало пользы для здоровья.

24.06.2009

Оценка: