Ученые выяснили, как кофе воздействует на организм

Если вы когда-либо  пропустите свою ежедневную порцию кофе, то впоследствии будете мучиться с головной болью и вообще чувствовать себя не в своей тарелке. О подобных симптомах сообщают тысячи потребителей кофе: отсутствие ежедневной чашки кофе сопровождается головной болью, усталостью, апатией и невозможностью сконцентрироваться на чем-либо  .
Доктор философии, адъюнкт-профессор психиатрии Стейси Сигмон из медицинского колледжа университета Вермонта и ее коллеги из медицинской школы университета Джона Хопкинса изучали биологические механизмы, сопутствующие стрессу организма во время отсутствия кофеина. Результаты опубликованы в издании Психофармакология.

Ученые рассматривали мозговую активность и кровоток, чтобы исследовать физиологию процесса, включая вероятный механизм, лежащий в основе «головной боли из-за отсутствия кофеина».

Исследователи изучали эффекты кофеина на организм в ходе двойного исследования, когда участникам назначались капсулы плацебо и кофеина. Реакция каждого из них на назначенные компоненты измерялась с использованием трех показателей — мозговой электрической активности посредством ЭЭГ, скорости кровотока в мозге посредством УЗИ и собственные субъективные впечатления участников посредством анкетных опросов.

Выяснилось, что прекращение приема ежедневной суточной дозы кофеина вызывает изменения как в скорости мозгового кровообращения, так и в количественном ЭЭГ, которые, видимо, и выражаются в классического вида абстиненции: головной боли, сонливости и низкой тревожности.

Также исследователи обнаружили несколько провокационную вещь: оказывается, пользы от ежедневного приема кофе нет совершенно никакой.

«В ходе исследования помимо отказа от кофе мы также рассматривали сравнительный аспект, когда одни участники ежедневно принимали кофе, а другие — плацебо. Оказалось, что разницы между этими двумя компонентами с точки зрения какой-либо выгоды нет. Регулярное потребление кофеина не оказывает ни малейшего благоприятного воздействия, по-крайней мере в тех областях, которые мы исследовали», заключил Сигмон.
02.05.2009

Подписаться: Телеграм | Дзен | Вконтакте


Питание

Олеиновая кислота из оливкового масла ускоряет рост жировых клеток
Олеиновая кислота из оливкового масла ускоряет рост жировых клеток

Оливковое масло считают эталоном здорового жир...

Ученые нашли новое преимущество растительной диеты
Ученые нашли новое преимущество растительной диеты

Орехи и бобовые снижают риск болезней сер...

Бобы снижают холестерин и унимают воспаление
Бобы снижают холестерин и унимают воспаление

Что будет, если есть бобы каждый день? Уч

Манго помогает сердцу после менопаузы
Манго помогает сердцу после менопаузы

Сладкий способ защитить сердце: как манго

Ученые доказали пользу разноцветного питания
Ученые доказали пользу разноцветного питания

Что общего у чашки чая, горсти черники и&...

Ученые доказали: твердая еда снижает калорийность рациона
Ученые доказали: твердая еда снижает калорийность рациона

Медленная еда против быстрой: ученые выяс...

Растительная диета снижает риск целого букета заболеваний
Растительная диета снижает риск целого букета заболеваний

Не ждать химиотерапии, а действовать сейч...

Отцы передают детям свои пищевые привычки из юности
Отцы передают детям свои пищевые привычки из юности

Вы думаете, пищевые привычки ребенка зависят т...

Соя против приливов: как веганские сосиски облегчают климакс
Соя против приливов: как веганские сосиски облегчают климакс

Соевый сыр вместо мяса, магазинная веганс...

Molecular Cell: Мужчины больше рискуют при неправильном питании
Molecular Cell: Мужчины больше рискуют при неправильном питании

Жирная диета не просто добавляет вес ...

Сахар в напитках повышает риск диабета
Сахар в напитках повышает риск диабета

Оказывается, сахар из стакана опасн...

Ученые назвали плюсы и минусы пророщенного зерна в хлебопечении
Ученые назвали плюсы и минусы пророщенного зерна в хлебопечении

Пророщенная мука превращает обычный хлеб в&nbs...

От горечи до сытости: что происходит с белком в вашем желудке
От горечи до сытости: что происходит с белком в вашем желудке

Ученые доказали: чтобы протеин хорошо насыщал,

Соединение из кофе и риса защищает сердце от спазмов
Соединение из кофе и риса защищает сердце от спазмов

Резкое сужение коронарных артерий —...

Immunity: Жирная еда ослабляет кишечник за два дня
Immunity: Жирная еда ослабляет кишечник за два дня

Исследователи из австралийского института...

Ученые выяснили, какие углеводы помогают стареть без болезней
Ученые выяснили, какие углеводы помогают стареть без болезней

Ученые из Центра исследования питания USD...

Школьные обеды помогают привередливым детям есть больше овощей
Школьные обеды помогают привередливым детям есть больше овощей

Новое исследование Бристольского университета ...

Кишечник не обманешь: салат полезнее пересадки бактерий
Кишечник не обманешь: салат полезнее пересадки бактерий

Триллионы микробов живут в вашем теле.&nb...

Сосуды скажут спасибо: чем нас удивили яблоки и какао
Сосуды скажут спасибо: чем нас удивили яблоки и какао

Оказывается, чашка чая или кусочек темног...

Ученые выяснили, как именно вегетарианцы не любят мясо
Ученые выяснили, как именно вегетарианцы не любят мясо

Новое исследование показало, что у м...

Поиск на сайте

ТОП - Новости мира, инновации

Ученые выяснили, когда медака начинают размножаться
Ученые выяснили, когда медака начинают размножаться
Гены против ржавчины: как гималайская пшеница одолела грибок
Гены против ржавчины: как гималайская пшеница одолела грибок
Создан новый метод электролиза без дорогих катализаторов
Создан новый метод электролиза без дорогих катализаторов
Новая смесь шлама и шлака спасет канализацию от коррозии
Новая смесь шлама и шлака спасет канализацию от коррозии
Frontiers in Organizational Psychology: ESG-рейтинги выше у компаний с историей
Frontiers in Organizational Psychology: ESG-рейтинги выше у компаний с историей
Ошибка в системе: ученые нашли клетки, вызывающие фиброз
Ошибка в системе: ученые нашли клетки, вызывающие фиброз
Астрономы обнаружили самый мощный космический взрыв
Астрономы обнаружили самый мощный космический взрыв
Первые бактерии: как микробиом младенца решает, болеть или нет
Первые бактерии: как микробиом младенца решает, болеть или нет
Звездный дебют: чем удивили астрофизиков древние галактики
Звездный дебют: чем удивили астрофизиков древние галактики
Ученые опровергли плавное течение эволюции
Ученые опровергли плавное течение эволюции

Новости компаний, релизы

От парты к станку: как в Казани учат будущих авиастроителей
От атома до села: как Минобрнауки тратит миллионы на популяризацию науки
Почва под контролем: чем Verda поможет фермерам
Деньги любят счет: как пенсионеры осваивают банковские сервисы
Лицом к лицу с законом: как биометрия закрывает лазейку для подростков