Крепкий орешек поможет слабому полу

В грецких орехах содержатся такие полезные для нашего организма вещества, как омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и фитостерол, которые снижают риск развития рака молочной железы.

Доктор философии профессор медицины Элайн Хардман из медицинской школы университета Маршалла сообщила, что хотя в ее исследовании принимали участие животные, люди также должны учесть рекомендации и кушать больше грецких орехов.

«Эти орехи в качестве закуси подойдут лучше, чем картофель-фри или чипсы», сказала Хардман. «Все мы знаем, что здоровое питание предотвращает развитие многих хронических заболеваний».

Хардман с коллегами изучили мышей, в питательный рацион которых входил человеческий эквивалент двух унций грецких орехов ежедневно. Еще одна группа мышей сидела на контрольной диете.

Стандартные тесты показали, что потребление грецкого ореха значительно сократило уровень опухоли груди, количество уплотнений с опухолью и размер опухолей.

«100%-ный уровень опухоли у наших мышек развивается за 5 месяцев. Потребление грецкого ореха замедлило развитие рака на три недели», уточнила Хардман.

Молекулярный анализ показал, что не только возросшее потребление омега-3 жирных кислот вносит свой вклад в снижение уровня опухоли, а все компоненты грецких орехов в целом.

«Грецкие орехи не только способствуют установлению здорового питания», уверена Хардман, «но и снижают риск развития рака молочной железы».

22.04.2009