Зависимость от калорий сродни наркомании

Оказывается, неустойчивое сидение на диете может привести к развитию абстинентного синдрома.

Много людей придерживаются диеты только до тех пор, пока не «сбросят» нужное количество килограммов и не поправят должным образом фигуру.

Новое исследование на крысах показало, что в мозге грызунов начинают формироваться эффекты, похожие на те, какие можно обнаружить у наркомана.

Одной группе крыс с интервалом в 5 и 2 недели поочередно давали стандартный рацион и рацион с шоколадом. вторая группа получала лишь стандартный рацион.

Первая группа со временем стала воротить нос от нормальной пищи, предпочитая только ту, что содержала шоколад.

Во время стандартной части диеты крысы стали испытывать беспокойство, которое исчезало с появлением шоколада.

Ученые обнаружили, что в мозгу таких крыс, когда они были лишены сладкого, активировался ген стресса.

Активность фактора выработки кортикотропина (CRF) гена повышалась в миндалине — области мозга, ответственной за страх и беспокойство.

Когда грызунам давали шоколад, активность CRF гена приходила в норму.

Тот же механизм наблюдается обычно у алкоголиков и наркоманов в момент ломки.

Блокирование эффектов гена с помощью медикаментов позволило вернуть крыс к нормальному образу жизни.

«Активация CRF во время воздержания от привычки вызывает отрицательное эмоциональное состояние, которое ответственно за симптомы беспокойства и способствует рецидиву, возвращению к запретному плоду», сообщила доктор Валентина Сабино из Бостонского университета. «Стресс, который испытывают сидящие на диете люди, имеет нейробиологическое сходство с тем состоянием, что испытывают алкоголики и наркоманы».

10.11.2009