Сорняк-разрушитель или лекарство будущего: ученые открыли секрет рейнутрии
Ученые из Института фармации, химии и биологии Белгородского государственного университета исследовали проростки рейнутрии японской.

Они обнаружили, что в листьях этого растения много полезных веществ с антиоксидантными и нейропротекторными свойствами. Рейнутрия японская — это агрессивный сорняк, который растёт очень быстро и может разрушать асфальт и даже здания. Но в Японии и Корее его используют в кулинарии и медицине.
Ученые под руководством профессора Виктора Дейнеки выяснили, что красный цвет листьев рейнутрии связан с высоким содержанием антоцианов. Эти вещества помогают бороться с сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями. Также в проростках нашли пицеид — форму ресвератрола, который известен своими противовоспалительными свойствами.
Исследователи считают, что листья рейнутрии могут стать источником натуральных лекарств. Они планируют изучить, как накапливается пицеид в растении, и провести клинические испытания.
Ранее ученые поведали, почему растения пережили динозавров.
Фото: рейнутрия японская. Источник: leaf0605, https://www.inaturalist.org/observations/254865339.



















