Не трава, а золото: как ряска стала главным растением будущего
Ряска — растение, которое растет почти само по себе. Грязная вода, пруды, лужи, болота — ей все подходит.
Если есть солнечный свет и углекислый газ, эта водная травка будет размножаться с невероятной скоростью. Но ее ценность не только в этом. В крошечных листиках ряски скрыт огромный потенциал: она обогащает почву, может стать топливом, кормом для животных и даже пищей для людей. Ученые из Cold Spring Harbor Laboratory (CSHL) обнаружили новые свойства этого растения, которые могут раскрыть все его возможности.
Профессор CSHL и исследователь HHMI Роб Мартинсен и аналитик Эван Эрнст изучают ряску уже больше 15 лет. Их последнее исследование — одно из самых важных за все это время. Команда расшифровала геномы пяти видов ряски и нашла гены, которые отвечают за ее уникальные свойства.
Что удалось выяснить:
- У некоторых видов ряски нет корней — это позволяет ей расти практически в любой воде.
- Другие виды активно поглощают углекислый газ благодаря открытым порам (устьицам), что полезно для технологий очистки воздуха.
- Одни сорта накапливают много белка (идеально для кормов), другие — крахмал (подходит для биотоплива).
Пока коммерческое использование ряски только начинается. Фермеры тестируют разные виды, чтобы понять, какие лучше растут в их условиях. Ученые надеются, что их открытия помогут масштабировать производство.
Но ряска может рассказать не только о будущем, но и о прошлом. Ее генетика показывает, как 59 миллионов лет назад растение разделилось на разные виды. А поскольку тогда климат на Земле был крайне суровым, возможно, ряска подскажет, как растения будут адаптироваться к новым изменениям.
Ранее ученые сообщили о разработке технологии получения спирта из ряски.
Источник фото: inaturalist.