![]() |
Микробы успешно осваивают новые среды обитания, появившиеся со времён промышленной революции. Например, разливы нефти в море, пластик в океане, промышленные поля и даже Международную космическую станцию. Учёные из Испании обнаружили, что одна из экстремальных сред обитания высокоадаптированных микробов находится гораздо ближе — внутри микроволновых печей. Это открытие, опубликованное в журнале Frontiers in Microbiology, важно с точки зрения гигиены и может найти применение в биотехнологии. Если штаммы бактерий из микроволновок можно будет использовать в промышленности, это станет большим прорывом. Микроволновки, которыми пользуются в быту, имеют микробиом, схожий с кухонными поверхностями. В лабораторных микроволновках обитают более устойчивые к радиации бактерии, — рассказывает Даниэль Торрент, исследователь из стартапа Darwin Bioprospecting Excellence SL в Патерне (Испания) и один из авторов работы. Торрент и его коллеги взяли пробы микробов из 30 микроволновых печей: 10 из кухонь одного дома, 10 из общих бытовых помещений (корпоративные центры, научные институты и кафетерии) и 10 — из лабораторий молекулярной биологии и микробиологии. Они хотели выяснить, влияют ли на эти микробные сообщества пищевые привычки пользователей. Они изучили микробное разнообразие с помощью двух методов: секвенирования следующего поколения и культивирования 101 штамма на пяти разных средах. Биоразнообразный микробиом прямо у себя домаИсследователи обнаружили 747 различных родов бактерий в 25 группах. Наиболее часто встречались Firmicutes, Actinobacteria и Proteobacteria. Состав микробных сообществ в домашних микроволновках частично совпадал, а в лабораторных — отличался. В домашних разнообразие было меньше, а в лабораторных больше. Некоторые роды бактерий, такие как Acinetobacter, Bhargavaea, Brevibacterium, Brevundimonas, Dermacoccus, Klebsiella, Pantoea, Pseudoxanthomonas и Rhizobium были найдены только в персональных, тогда как Arthrobacter, Enterobacter, Janibacter, Methylobacterium, Neobacillus, Nocardioides, Novosphingobium, Paenibacillus, Peribacillus, Planococcus, Rothia, Sporosarcina и Terribacillus — только в общих домашних микроволновках. Бактерии рода Nonomuraea были найдены только в лабораторных микроволновых печах. Также там встречались бактерии Delftia, Micrococcus, Deinococcus и один неопознанный род из группы Cyanobacteria. Эти бактерии встречались в микроволновых печах в лаблоратории чаще, чем в домашних. Авторы сравнили разнообразие бактерий в микроволновках с разнообразием в других местах обитания, о котором сообщается в литературе. Как и ожидалось, микробиом в микроволновых печах похож на микробиом обычных кухонных поверхностей. Некоторые виды бактерий, обнаруженные в бытовых микроволновых печах, могут быть опасны для человека. Однако Торрент отмечает, что бактерии из микроволновок не представляют уникального или повышенного риска по сравнению с бактериями других кухонных поверхностей. Параллельная эволюцияМикробиом был похож на микробиом в промышленной среде, например, на солнечных батареях. Авторы считают, что из-за теплового шока, электромагнитного излучения и высыхания в таких условиях выживают только устойчивые микробы. Торрент рекомендует дезинфицировать микроволновые печи разбавленным раствором отбеливателя или специальным спреем. После использования нужно протирать внутренние поверхности влажной тканью и сразу убирать пролитую жидкость. 08.08.2024 |
Биосфера
![]() | |
Сорняк-разрушитель или лекарство будущего: ученые открыли секрет рейнутрии | |
Ученые из Института фармации, химии и&nbs... |
![]() | |
Питомниковый кашель больше не проблема: появились быстрые тесты для собак | |
Из-за пандемии COVID-19 люди привыкли к б... |
![]() | |
Витамины для коров и быки весом в тонну: прорыв от СПбГУВМ | |
Профессор Елена Корочкина из Санкт-Петерб... |
![]() | |
Эволюция в действии: почему одни мушки побеждают вирусы, а другие нет | |
Исследование плодовых мушек показало, что ... |
![]() | |
Жизнь в капле: ученые раскрыли секрет древних протоклеток | |
Согласно одной из теорий, жизнь на З... |
![]() | |
Новый уровень защиты: бактерии из почвы помогают спасать урожай и здоровье | |
Ученые наконец-то раскрыли секрет природного а... |
![]() | |
Морская трава поможет быстрее выращивать рачков на корм рыбам и домашним птицам | |
Ученые выяснили, что морская трава руппия... |
![]() | |
SciAdv: Секрет меха белого медведя может спасти от наледи лопасти и крылья | |
Природная способность меха белого медведя прот... |
![]() | |
Биологи спрогнозировали численность вредителей леса с точностью до 90% | |
Биологи вывели математическое уравнение, котор... |
![]() | |
Магнитные бури мешают простейшим животным кушать и размножаться | |
Нейробиологи установили, что высокая солн... |
![]() | |
Две с лишним сотни серых китов собираются у берегов Камчатки | |
Ученые три года наблюдали за серыми ... |
![]() | |
Хладостойкие растения появились на планете одновременно 14 млн лет назад | |
Ученые определили, что альпийские растите... |
![]() | |
Натуралисты помогли выявить изменения в признаках насекомоопыляемых растений | |
Результаты наблюдений за весенним первоцв... |
![]() | |
Синие кольца на деревьях и кустарниках говорят о холодах в прошлом | |
Когда наступают холода, даже крепкие деревья и... |
![]() | |
WOAH: В Германии впервые с 1988 года наблюдается вспышка ящура | |
Правительство Великобритании усилило меры биол... |
![]() | |
Nature Food: Ученые обосновали академическую ценность навоза | |
Исследователи использовали данные о навоз... |
![]() | |
Два гена фоторецептора шишковидной железы помогают рыбам распознавать цвет | |
Мы видим цвет, потому что фоторецепторы к... |
![]() | |
Кукуруза или соя? Как севооборот помогает адаптироваться к изменениям климата | |
Исследование ученых из Университета Минне... |
![]() | |
NatComm: В щупальцах осьминога больше нейронов, чем в мозге | |
Щупальца осьминогов двигаются с невероятн... |
![]() | |
Пробелы на мировой карте биоразнообразия заполнили благодаря данным ученых СССР | |
Ученые собрали информацию о том, где ... |
![]() | |
Current Biology: Саблезубые не оставляли жертвам ни единого шанса на спасение | |
Саблезубые хищники — наиболее извес... |
![]() | |
Секрет амфипод: что помогло рачкам сохранить вид после 100 тысяч лет изоляции | |
Ученые изучали рачков, которые живут в оз... |
![]() | |
PRSB: Выяснилось, для чего птицам такой обширный песенник | |
Птицы издают звуки, чтобы общаться, будь то&nb... |
![]() | |
Эласмобранхи Средиземноморья: кто спасет акул и скатов от вымирания | |
Перелов, незаконный промысел и растущая п... |
![]() | |
Nature Genetics: Редактирование генома помогает создавать новые сорта томатов | |
Редактирование генома с помощью CRISPR-Ca... |
![]() | |
National Science Review: Выяснилось, что первые вши у птиц появились в мезозое | |
Эволюция эктопаразитизма у насекомых прои... |
![]() | |
SciAdv: Крошечные, но могущественные — прохлорококки управляют океаном | |
Один из самых трудолюбивых организмов в&n... |
![]() | |
Иммунитет и рост: как почвенные бактерии влияют на жизнь растений | |
Чтобы оставаться здоровыми, растения равномерн... |
![]() | |
7 открытий 2024 года в живой природе, которые приведут к новым изобретениям | |
От неуничтожимых тардиградов до сливающих... |
![]() | |
Опасный вирус: как кошки стали жертвами птичьего гриппа H5N1 | |
За два с половиной года вирус птичье... |