Frontiers in Microbiology: Вслед за МКС микробы заселили микроволновки

Микробы успешно осваивают новые среды обитания, появившиеся со времён промышленной революции. Например, разливы нефти в море, пластик в океане, промышленные поля и даже Международную космическую станцию.

Учёные из Испании обнаружили, что одна из экстремальных сред обитания высокоадаптированных микробов находится гораздо ближе — внутри микроволновых печей.

Это открытие, опубликованное в журнале Frontiers in Microbiology, важно с точки зрения гигиены и может найти применение в биотехнологии. Если штаммы бактерий из микроволновок можно будет использовать в промышленности, это станет большим прорывом.

Микроволновки, которыми пользуются в быту, имеют микробиом, схожий с кухонными поверхностями. В лабораторных микроволновках обитают более устойчивые к радиации бактерии, — рассказывает Даниэль Торрент, исследователь из стартапа Darwin Bioprospecting Excellence SL в Патерне (Испания) и один из авторов работы.

Торрент и его коллеги взяли пробы микробов из 30 микроволновых печей: 10 из кухонь одного дома, 10 из общих бытовых помещений (корпоративные центры, научные институты и кафетерии) и 10 — из лабораторий молекулярной биологии и микробиологии. Они хотели выяснить, влияют ли на эти микробные сообщества пищевые привычки пользователей.

Они изучили микробное разнообразие с помощью двух методов: секвенирования следующего поколения и культивирования 101 штамма на пяти разных средах.

Биоразнообразный микробиом прямо у себя дома

Исследователи обнаружили 747 различных родов бактерий в 25 группах. Наиболее часто встречались Firmicutes, Actinobacteria и Proteobacteria.

Состав микробных сообществ в домашних микроволновках частично совпадал, а в лабораторных — отличался. В домашних разнообразие было меньше, а в лабораторных больше.

Некоторые роды бактерий, такие как Acinetobacter, Bhargavaea, Brevibacterium, Brevundimonas, Dermacoccus, Klebsiella, Pantoea, Pseudoxanthomonas и Rhizobium были найдены только в персональных, тогда как Arthrobacter, Enterobacter, Janibacter, Methylobacterium, Neobacillus, Nocardioides, Novosphingobium, Paenibacillus, Peribacillus, Planococcus, Rothia, Sporosarcina и Terribacillus — только в общих домашних микроволновках.

Бактерии рода Nonomuraea были найдены только в лабораторных микроволновых печах. Также там встречались бактерии Delftia, Micrococcus, Deinococcus и один неопознанный род из группы Cyanobacteria. Эти бактерии встречались в микроволновых печах в лаблоратории чаще, чем в домашних.

Авторы сравнили разнообразие бактерий в микроволновках с разнообразием в других местах обитания, о котором сообщается в литературе. Как и ожидалось, микробиом в микроволновых печах похож на микробиом обычных кухонных поверхностей.

Некоторые виды бактерий, обнаруженные в бытовых микроволновых печах, могут быть опасны для человека. Однако Торрент отмечает, что бактерии из микроволновок не представляют уникального или повышенного риска по сравнению с бактериями других кухонных поверхностей.

Параллельная эволюция

Микробиом был похож на микробиом в промышленной среде, например, на солнечных батареях. Авторы считают, что из-за теплового шока, электромагнитного излучения и высыхания в таких условиях выживают только устойчивые микробы.

Торрент рекомендует дезинфицировать микроволновые печи разбавленным раствором отбеливателя или специальным спреем. После использования нужно протирать внутренние поверхности влажной тканью и сразу убирать пролитую жидкость.

08.08.2024


Подписаться в Telegram



Биосфера

Витамины для коров и быки весом в тонну: прорыв от СПбГУВМ
Витамины для коров и быки весом в тонну: прорыв от СПбГУВМ

Профессор Елена Корочкина из Санкт-Петерб...

SciAdv: Секрет меха белого медведя может спасти от наледи лопасти и крылья
SciAdv: Секрет меха белого медведя может спасти от наледи лопасти и крылья

Природная способность меха белого медведя прот...

Биологи спрогнозировали численность вредителей леса с точностью до 90%
Биологи спрогнозировали численность вредителей леса с точностью до 90%

Биологи вывели математическое уравнение, котор...

Магнитные бури мешают простейшим животным кушать и размножаться
Магнитные бури мешают простейшим животным кушать и размножаться

Нейробиологи установили, что высокая солн...

Синие кольца на деревьях и кустарниках говорят о холодах в прошлом
Синие кольца на деревьях и кустарниках говорят о холодах в прошлом

Когда наступают холода, даже крепкие деревья и...

WOAH: В Германии впервые с 1988 года наблюдается вспышка ящура
WOAH: В Германии впервые с 1988 года наблюдается вспышка ящура

Правительство Великобритании усилило меры биол...

Nature Food: Ученые обосновали академическую ценность навоза
Nature Food: Ученые обосновали академическую ценность навоза

Исследователи использовали данные о навоз...

NatComm: В щупальцах осьминога больше нейронов, чем в мозге
NatComm: В щупальцах осьминога больше нейронов, чем в мозге

Щупальца осьминогов двигаются с невероятн...

PRSB: Выяснилось, для чего птицам такой обширный песенник
PRSB: Выяснилось, для чего птицам такой обширный песенник

Птицы издают звуки, чтобы общаться, будь то&nb...

National Science Review: Выяснилось, что первые вши у птиц появились в мезозое
National Science Review: Выяснилось, что первые вши у птиц появились в мезозое

Эволюция эктопаразитизма у насекомых прои...

Иммунитет и рост: как почвенные бактерии влияют на жизнь растений
Иммунитет и рост: как почвенные бактерии влияют на жизнь растений

Чтобы оставаться здоровыми, растения равномерн...

Поиск на сайте

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

От лаборатории к реальности: как кристаллы времени заряжают мир
От лаборатории к реальности: как кристаллы времени заряжают мир
Ферменты против похмелья: как новый сенсор изменит медицину и не только
Ферменты против похмелья: как новый сенсор изменит медицину и не только
Сок под микроскопом: ученые научились ловить опасный гербицид за 20 минут
Сок под микроскопом: ученые научились ловить опасный гербицид за 20 минут
Молодые ученые против COVID-19 и хронических ран: как открытия изменят медицину
Молодые ученые против COVID-19 и хронических ран: как открытия изменят медицину
От Nokia к микросхемам: как Тампере снова сделает Финляндию великой
От Nokia к микросхемам: как Тампере снова сделает Финляндию великой
Энергия будущего: низкотемпературная плазма и ее невероятные возможности
Энергия будущего: низкотемпературная плазма и ее невероятные возможности
Питомниковый кашель больше не проблема: появились быстрые тесты для собак
Питомниковый кашель больше не проблема: появились быстрые тесты для собак
10 секунд до чистоты: история устройства, которое изменило дезинфекцию
10 секунд до чистоты: история устройства, которое изменило дезинфекцию
Сорняк-разрушитель или лекарство будущего: ученые открыли секрет рейнутрии
Сорняк-разрушитель или лекарство будущего: ученые открыли секрет рейнутрии
CARMA II — автономный робот, который делает ядерные объекты безопаснее
CARMA II — автономный робот, который делает ядерные объекты безопаснее
От идеи до Росатома: история успеха проекта RSP
От идеи до Росатома: история успеха проекта RSP
Витамины для коров и быки весом в тонну: прорыв от СПбГУВМ
Витамины для коров и быки весом в тонну: прорыв от СПбГУВМ
Ибогаин 2.0: ученые создают новое поколение лекарств от депрессии и зависимости
Ибогаин 2.0: ученые создают новое поколение лекарств от депрессии и зависимости
Ученые выяснили, что больше влияет на цену на жилье — вид из окна или площадь
Ученые выяснили, что больше влияет на цену на жилье — вид из окна или площадь
Небо в опасности: космический мусор угрожает авиации
Небо в опасности: космический мусор угрожает авиации

Новости компаний, релизы

Школьников и студентов Хабаровского края приглашают написать всероссийский диктант «Наука во имя Победы»
Три представительницы Республики Татарстан стали победителями Всероссийского конкурса Знание.Лектор
Калужан приглашают к участию в XIII сезоне Международного инженерного чемпионата CASE-IN
В Калуге обсудили меры поддержки молодых учёных региона
Молодых и заслуженных ученых наградили в Хабаровске