Новости мира инноваций

Если продукты на полках гипермаркетов снабдить этикетками трех цветов — красного, желтого и зеленого — в зависимости от пользы или вреда для здоровья, потребители будут более в 5 раз грамотнее подходить к выбору здоровой пищи.

Если вы когда-либо  пропустите свою ежедневную порцию кофе, то впоследствии будете мучиться с головной болью и вообще чувствовать себя не в своей тарелке. О подобных симптомах сообщают тысячи потребителей кофе: отсутствие ежедневной чашки кофе сопровождается головной болью, усталостью, апатией и невозможностью сконцентрироваться на чем-либо  .

Пациенты с мочекаменной болезнью для пользы дела могут попить диетической газированной воды. Новое Исследование ученых из университета Калифорнии предполагает, что содержание цитрата и малата в обычной газировке может быть достаточным для блокирования отложения камней в почках.

В 2005 году среднестатистический американец потреблял 64 кг сахара, большая часть которого содержалась в безалкогольных напитках.

Согласно исследованию, представленному на 100-м ежегодном собрании Ассоциации изучения рака употребление вина может снизить риск летального исхода и рецидива у больных неходжкинской лимфомой — лимфосаркомой.

Если вы ежедневно выпиваете стакан 100%-ного фруктового сока, то риск заболевания некоторыми хроническими недугами для вас снижается. Новое исследование, представленное на конференции Экспериментальной биологии 2009, показывает, что пьющие соки люди стройнее, имеют лучшую чувствительность к инсулину и обладают низким риском развития тучности и метаболического синдрома.

Доктор философии, доцент эпидемиологии школы здравоохранения Нового Орлеана Ливи Чен считает, что увеличение массы тела и ожирение происходят скорее вследствие приема жидких калорий, особенно напитков с содержанием сахара, чем из-за твердой пищи.

В грецких орехах содержатся такие полезные для нашего организма вещества, как омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и фитостерол, которые снижают риск развития рака молочной железы.

Один только вид салата в меню подталкивает некоторых клиентов сделать выбор в пользу менее здоровой пищи, уверен профессор маркетинга и психологии Гаван Фитцсимонс из школы бизнеса Герцога Фукуа.