Nature: Поститься полезно, но важно и правильно разговляться

Исследование на мышах показало, что пир после поста помогает активизировать стволовые клетки в кишечнике и способствует восстановлению повреждений. Однако это также может повысить риск развития предраковых образований, если во время пира произойдут вызывающие рак генетические изменения.

Результаты, опубликованные в журнале Nature, показывают, что регенерация имеет свою цену. Об этом говорит Эммануэль Пассеге, биолог стволовых клеток из Медицинского центра Колумбийского университета имени Ирвинга в Нью-Йорке.

Быстрый путь к здоровью

Исследователи изучают, как голодание влияет на здоровье. Есть доказательства, что эта практика может отсрочить некоторые заболевания и продлить жизнь у грызунов. Но как именно это работает, было неясно.

В 2018 году Эмер Йилмаз из Массачусетского технологического института и его коллеги предположили, что в этом могут быть задействованы стволовые клетки. Во время голодания они переходят на жиры как источник энергии, а их способность восстанавливать повреждения в кишечнике у мышей увеличивается.

Йилмаз с коллегами изучали влияние голодания на активность и количество стволовых клеток.

Они исследовали три группы мышей: голодавших в течение суток, тех, кому после суточного поста давали пищу в течение следующих суток, и мышей, которые ели когда хотели.

Оказалось, что быстрее всего размножались стволовые клетки кишечника у мышей из второй группы. Эти клетки помогают восстанавливать выстилку кишечника, в том числе за счёт производства полиамина — вещества, важного для роста и деления клеток.

Йилмаз отмечает, что сейчас много внимания уделяется голоданию, но мало известно о том, что происходит во время него.

Обратная сторона

Стволовые клетки кишечника могут быть источником предраковых клеток. У мышей, которым во время еды активировали ген, вызывающий рак, опухоли развивались чаще.

По словам специалиста по метаболизму рака Нады Калаани из Гарвардской медицинской школы, не прием пищи, а именно предрасположенность к раку привела к развитию опухолей у мышей.

Исследователей беспокоит всё, что может вызвать рак. Однако Вальтер Лонго, биогеронтолог из Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе, считает, что мыши с изменёнными генами были «практически обречены на рак». Он также отмечает, что небольшое повышение риска, обнаруженное в этом исследовании, может не иметь более широкого применения.

В качестве примера он приводит исследование 2015 года, в котором у мышей, которые постились, было обнаружено снижение аномального роста клеток и тканей на 45% по сравнению с теми животными, которые не постились.

Вместо этого Лонго говорит, что результаты исследования могут помочь определить способы восстановления повреждённых тканей, например, у людей с воспалением толстой кишки или болезнью Крона.

Результаты исследования, пока неясно, применимы ли к людям. Йилмаз с коллегами планируют провести клинические испытания, чтобы это выяснить.

Учёный также отмечает, что во время питания организм уязвим, поэтому нужно быть осторожнее с тем, что может повредить клеточную ДНК.

23.08.2024