Вот почему пищу лучше запивать водой

Содовая и овощи плохо сочетаются у подростков, а вода, напротив, повышает аппетит дошкольников именно к овощам.

Вода в целом способна изменить то, как мы питаемся.

Таково заключение нового исследования, проведенного Беттиной Корнуэлл из Орегонского университета и Анной Макалистер из Мичиганского университета штата.

Результаты опубликованы в издании Appetite.

В издании описаны различные исследования. Первое включало опрос 60 молодых взрослых американцев (19-23 года) на тему роли объединения пищи и напитка. Второе — эксперименты с 75 американскими детьми (3-5 лет) для определения роли напитков и потребления растительной пищи.

Старшие участники одобрили комбинацию содовой и соленых высококалорийных продуктов, но не содовой и овощей. Дошкольники съели больше сырых овощей, моркови или красных перцев, когда запивали их водой, чем когда пища дополнялась сладким напитком.

«Наши вкусовые предпочтения находятся под влиянием повторного подвергания специфическим продуктам и напиткам», сказали ученые. «Наша простая рекомендация — с любой пищей подавать воду. В ресторанах могли бы подавать воду всем по умолчанию, особенно если посетители пришли с детьми».

15.05.2012


Подписаться в Telegram



Питание

Physics of Fluids: Ириски помогут кондитерам создавать новые текстуры и вкусы
Physics of Fluids: Ириски помогут кондитерам создавать новые текстуры и вкусы

На набережных американских пляжных городков ча...

Heliyon: Экстракт кенкура подавляет рост раковых клеток
Heliyon: Экстракт кенкура подавляет рост раковых клеток

Вы можете знать его как ароматную сп...

Food and Function: Банан в смузи — явно лишний
Food and Function: Банан в смузи — явно лишний

Смузи — это вкусный и удо...

Ученые США напечатали имитацию морепродуктов на 3d-принтере
Ученые США напечатали имитацию морепродуктов на 3d-принтере

В холодильном отделе продуктового магазина аль...

Экстракт тропического растения может помочь в борьбе с ожирением
Экстракт тропического растения может помочь в борьбе с ожирением

Ожирение, один из основных факторов риска...

Комбуча помогает снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом
Комбуча помогает снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом

Согласно результатам клинического исследования...

Ученые нашли 500 генов, влияющих на то, что мы едим
Ученые нашли 500 генов, влияющих на то, что мы едим

В ходе одного из первых крупномасштабных ...

ЗОЖ продукты в Татарстане: жители региона выбрали здоровое питание
ЗОЖ продукты в Татарстане: жители региона выбрали здоровое питание

Увеличивается число россиян, которые следят за...

Если безвредного шоколада не существует — его надо напечатать
Если безвредного шоколада не существует — его надо напечатать

Ученый из Рутгерского университета разраб...

Мука из батата имеет все шансы подвинуть пшеничную муку
Мука из батата имеет все шансы подвинуть пшеничную муку

Оранжевый, крахмалистый сладкий картофель ...

Поиск на сайте

Магазин

  
Silicon Power Slim S55 120GB (SP120GBSS3S55S25) SSD-накопитель4290.00 руб.

Знатоки клуба инноваций


ТОП - Новости мира, инновации

Ученые из Tokyo Metropolitan University создали полимер для борьбы с раком крови
Ученые из Tokyo Metropolitan University создали полимер для борьбы с раком крови
Применение шарового размола улучшит характеристики литий-ионных аккумуляторов
Применение шарового размола улучшит характеристики литий-ионных аккумуляторов
Как выглядит работающий рекламный баннер
Как выглядит работающий рекламный баннер
Контекстные подсказки помогают зрительной системе развивать новые возможности
Контекстные подсказки помогают зрительной системе развивать новые возможности
Ученые из Университета Умео нашли способ перерезать раку тропу жизни
Ученые из Университета Умео нашли способ перерезать раку тропу жизни
Машинное обучение повысит эффективность исследований в химической инженерии
Машинное обучение повысит эффективность исследований в химической инженерии
Реставрационные работы в пирамиде Сахура открыли новые проходы и помещения
Реставрационные работы в пирамиде Сахура открыли новые проходы и помещения
На древнем городище Гиркания ученые нашли зал, который являлся частью монастыря
На древнем городище Гиркания ученые нашли зал, который являлся частью монастыря
Одинокие фанаты «Игры престолов» считают персонажей серии своими друзьями
Одинокие фанаты «Игры престолов» считают персонажей серии своими друзьями
Кофеин и варфарин могут вызвать лицевые деформации у эмбрионов полосатых данио
Кофеин и варфарин могут вызвать лицевые деформации у эмбрионов полосатых данио
Кремний может стать альтернативой графитовым анодам в литий-ионных аккумуляторах
Кремний может стать альтернативой графитовым анодам в литий-ионных аккумуляторах
Найдены новые доказательства того, что фиброз печени может быть обратим
Найдены новые доказательства того, что фиброз печени может быть обратим
Искусственный интеллект выявляет риск преждевременных родов у беременных женщин
Искусственный интеллект выявляет риск преждевременных родов у беременных женщин
Загрязнение воздуха в помещениях связано с задержкой развития у детей
Загрязнение воздуха в помещениях связано с задержкой развития у детей
Новое устройство получает питьевую воду из морской с помощью солнечной энергии
Новое устройство получает питьевую воду из морской с помощью солнечной энергии

Новости компаний, релизы

НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
НАИРИТ объявит итоги Всероссийского инновационного конкурса 21 февраля
«Инструменты инновационного развития»
«Инструменты инновационного развития»
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
3 причины перехода с печатной рекламы на цифровую
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса
Выбор клиники и лечащего врача с помощью специализированного сервиса
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП
Виды резервирования серверов для задач АСУ ТП