Шоколад может быть полезным для сердца
Ученые уверяют, что, к вящему удовольствию сладкоежек, не каждый шоколад полнит.
Если вы не в силах противиться искушению, особенно когда сладкую плитку дарят на какой-нибудь праздник, например на День Святого Валентина, или вы сами намереваетесь с помощью шоколадки растопить чье-то сердце, то знайте: главное — выбрать правильный шоколад.
Диетолог из Юго-западного медицинского центра Техасского университета Лона Сэндон сообщила, что чистый шоколад, содержащий только какао-бобы, богатый флаванолом - антиоксидантом, который способен защитить артерии от повреждения, поддержать здоровый кровоток и предотвратить болезни сердца.
Темный шоколад и какао-порошок содержат самые высокие уровни флаванола. Однако польза для здоровья значительно снижается после обработки и из-за посторонних примесей, таких как сахар, молоко и масло.
Шоколад с примесями вкуснее, но жир и калории делают его вредным.
Лона Сэндон советует вместо плитки шоколада выпивать чашку какао.
«Исследование предполагает, что чашка какао или горячего шоколада с точки зрения пользы для сердца равна стакану хорошего вина», сказала она в заключение.
Диетолог из Юго-западного медицинского центра Техасского университета Лона Сэндон сообщила, что чистый шоколад, содержащий только какао-бобы, богатый флаванолом - антиоксидантом, который способен защитить артерии от повреждения, поддержать здоровый кровоток и предотвратить болезни сердца.
Темный шоколад и какао-порошок содержат самые высокие уровни флаванола. Однако польза для здоровья значительно снижается после обработки и из-за посторонних примесей, таких как сахар, молоко и масло.
Шоколад с примесями вкуснее, но жир и калории делают его вредным.
Лона Сэндон советует вместо плитки шоколада выпивать чашку какао.
«Исследование предполагает, что чашка какао или горячего шоколада с точки зрения пользы для сердца равна стакану хорошего вина», сказала она в заключение.
