Наступают на пятки: смогут ли роботы заменить людей в сфере услуг

Инна Сапожкова19.06.2025502

Когда в ресторане вас обслуживает машина, а не человек — это удобно или раздражает?

Наступают на пятки: смогут ли роботы заменить людей в сфере услуг
Источник: нейросеть

В последние годы роботы все активнее проникают в сферу услуг, вызывая споры о том, смогут ли они полностью заменить людей. Мы видим роботов-официантов в кафе, автоматические колл-центры, дронов для доставки и даже роботизированных администраторов в отелях. Технологии развиваются быстро, и многие компании внедряют автоматизацию, чтобы сократить расходы и повысить эффективность. Но так ли это просто — заменить живой труд машинным?

С одной стороны, роботы работают без устали, не просят зарплату и не допускают ошибок из-за усталости. С другой — им пока не хватает гибкости, эмоционального интеллекта и способности решать нестандартные задачи. Клиенты часто ценят человеческое общение, а в некоторых сервисах без него просто не обойтись.

В этой статье разберем, где роботы уже преуспели, а где люди пока незаменимы. Поговорим о плюсах и минусах автоматизации, а также о том, каким может быть будущее сервиса: полная роботизация или разумное сотрудничество человека и машины.

Примеры использования роботов в сервисе

Сегодня роботы уже не фантастика, а реальность во многих сферах услуг. В ресторанах все чаще можно встретить роботов-официантов, которые развозят заказы по столам. Например, робот BellaBot не только переносит блюда, но и умеет общаться с гостями, реагируя на простые фразы. В некоторых заведениях еду доставляют по рельсам прямо к столу, как в японских ресторанах. А компании вроде Amazon и Яндекс тестируют дронов и роботов-курьеров, которые привозят заказы без участия человека.

В отелях тоже появляются автоматические помощники.

В Японии работает Henn-na Hotel, где часть персонала заменена роботами: они регистрируют гостей, носят багаж и даже убирают номера. А в сети Hilton гостей встречает робот-консьерж Connie, который подсказывает, куда сходить и как заказать экскурсию. Есть и роботы-уборщики, которые моют полы и чистят ковры без участия человека.

Колл-центры тоже меняются — живых операторов все чаще заменяют голосовые помощники и чат-боты. Искусственный интеллект уже умеет отвечать на простые вопросы, помогать с бронированием билетов или решать проблемы с доставкой. Например, многие банки используют автоматических операторов, которые распознают речь и могут провести клиента по меню без участия человека.

Но пока роботы справляются только с простыми задачами. Если вопрос требует гибкости или эмоционального подхода, без людей не обойтись. Однако технологии не стоят на месте, и, возможно, скоро роботы научатся работать еще лучше.

Преимущества роботизации в сервисе

Внедрение роботов в сферу услуг приносит бизнесу много плюсов.

  • Во-первых, это выгодно с финансовой точки зрения. Роботу не нужно платить зарплату, он не требует отпусков и больничных, а его обслуживание обходится дешевле, чем содержание штата сотрудников. Для владельцев кафе, отелей или складов это значит серьезную экономию.
  • Во-вторых, роботы работают быстро и без ошибок. Человек может устать, отвлечься или что-то   перепутать, а машина выполняет задачи одинаково четко, будь то первая или тысячная доставка за день. Это особенно важно в местах, где важна точность — например, в аптеках или на складах, где роботы сортируют товары без сбоев.
  • Еще один плюс — роботы могут работать круглосуточно. Кафе с роботами-официантами или автоматизированные гостиницы способны обслуживать клиентов 24/7 без перерывов и ночных смен. Это удобно и для бизнеса, и для клиентов, которые хотят получить услугу в любое время.
  • Кроме того, роботы помогают соблюдать гигиену. После пандемии многие компании стали активнее использовать автоматизацию, чтобы снизить риск заражений. Роботы-уборщики дезинфицируют помещения, а бесконтактная доставка еды или товаров становится все популярнее.
  • Наконец, роботы берут на себя рутинную работу, освобождая людей для более сложных и творческих задач. Например, в том же ресторане робот может развозить заказы, а живые официанты — общаться с гостями, давать рекомендации и создавать уютную атмосферу. Так автоматизация не заменяет людей, а помогает им работать эффективнее.

Конечно, у роботов есть и ограничения, но их преимущества уже делают сервис быстрее, дешевле и удобнее для всех.

Ограничения и проблемы роботизации

Хотя роботы приносят много пользы, у них есть серьезные недостатки, которые пока не позволяют полностью заменить людей в сфере услуг.

  1. Главная проблема — роботы плохо справляются с нестандартными ситуациями. Если в кафе гость задаст сложный вопрос или попросит что-то   изменить в заказе, робот-официант вряд ли сможет помочь. В гостинице робот-администратор не поймет, если гость объяснит проблему необычным образом. Люди же легко адаптируются к таким ситуациям, проявляя гибкость и смекалку.
  2. Еще один минус — роботы не умеют работать с эмоциями. В сервисе важно не просто выполнить задачу, но и создать комфорт для клиента. Живой официант или администратор видит, когда гость расстроен или зол, и может подобрать нужные слова. Робот же действует по шаблону, и это часто раздражает людей. Например, многим не нравится, когда в колл-центре вместо человека отвечает бездушный автомат, который не слышит возмущения в голосе.
  3. Технические сбои — тоже серьезная проблема. Робот может зависнуть, сломаться или неправильно распознать команду. Если в ресторане упадет сервер, роботы-официанты просто остановятся, а люди смогут работать дальше. В некоторых гостиницах, где пытались внедрить роботов, от них потом отказались именно из-за постоянных поломок и недовольства гостей.
  4. Кроме того, автоматизация угрожает рабочим местам. Особенно это касается простых профессий — курьеров, уборщиков, операторов. Конечно, появятся новые специальности, связанные с обслуживанием роботов, но не все смогут быстро переучиться. Это может привести к безработице и социальным проблемам.
  5. Наконец, многие клиенты просто не готовы к полной роботизации. Людям нравится человеческое общение, и они часто выбирают те кафе или гостиницы, где работают живые сотрудники. Роботы могут быть удобны, но они не создают той теплой атмосферы, которую ценят посетители.

Пока технологии не научились полностью заменять людей в сервисе. Роботы хороши для рутины, но в сложных и эмоциональных ситуациях без человека не обойтись.

Будущее сервиса: люди и роботы вместе

Скорее всего, в ближайшие годы мы увидим не полную замену людей роботами, а их совместную работу. Уже сейчас понятно, что машины лучше справляются с рутинными задачами, а люди — с творческими и нестандартными ситуациями. Поэтому самый разумный путь — распределить обязанности между ними.

В ресторанах роботы могут развозить заказы и мыть посуду, а живые официанты — общаться с гостями и давать рекомендации по меню. В гостиницах автоматы способны регистрировать гостей и убирать номера, а администраторы — решать сложные вопросы и создавать уютную атмосферу. В службах поддержки простые запросы могут обрабатывать боты, а специалисты — заниматься действительно важными случаями.

Такой подход дает много преимуществ.

Бизнес экономит деньги на простых операциях, сотрудники не тратят время на скучную работу, а клиенты получают быстрый и качественный сервис. При этом сохраняется человеческое отношение, которое так важно в сфере услуг.

В будущем появятся новые профессии, связанные с управлением роботами. Уже сейчас нужны специалисты, которые могут программировать, обслуживать и ремонтировать автоматические системы. Вероятно, скоро понадобятся «тренеры» для ИИ, которые будут учить машины лучше понимать людей.

Главное — найти правильный баланс. Полный отказ от людей сделает сервис бездушным, а полный отказ от технологий оставит бизнес в прошлом. Самые успешные компании будущего — те, кто сумеет грамотно объединить сильные стороны и людей, и машин.

Подводя итоги, можно сказать, что роботы уже прочно вошли в сферу услуг, но говорить о полной замене человека пока рано. Машины отлично справляются с рутинными задачами — они быстры, точны и работают без устали. Это помогает бизнесу экономить, а клиентам — получать услуги оперативно. Но когда дело касается живого общения, творческого подхода или нестандартных ситуаций, люди пока вне конкуренции.

Скорее всего, будущее сервиса — не в противостоянии человека и машины, а в их разумном сотрудничестве. Роботы возьмут на себя монотонную работу, освобождая людям время для более важных и интересных задач. При этом сохранится главное — человеческое отношение, без которого невозможно представить качественный сервис.

Компаниям стоит продумать, как грамотно внедрять автоматизацию, не забывая о потребностях клиентов. Важно находить баланс — использовать технологии там, где они действительно полезны, но не пытаться заменить ими живое общение полностью. Только такой подход позволит создать по-настоящему удобный и комфортный сервис будущего.

Ранее российские ученые разработали робота-официанта.

Подписаться: Телеграм | Дзен | Вконтакте


Хайтек

Открыт новый способ управления магнетизмом на наноуровне
Открыт новый способ управления магнетизмом на наноуровне

Странные полоски на поверхности материала...

Молекулярный кинематограф: как ученые снимают рибосомы в движении
Молекулярный кинематограф: как ученые снимают рибосомы в движении

Чтобы разгадать тайну рибосом, ученые превраща...

Нанометровая пленка увеличила яркость OLED в 77 раз
Нанометровая пленка увеличила яркость OLED в 77 раз

Японские ученые нашли способ заставить светоди

Ученые впервые измерили сверхбыстрый лазер полностью
Ученые впервые измерили сверхбыстрый лазер полностью

Представьте лазер, который за триллионные...

Разработан квантовый метод обнаружения молекул
Разработан квантовый метод обнаружения молекул

Представьте прибор размером с чип, которы...

Разработан новый метод скрытия ключей в чипах
Разработан новый метод скрытия ключей в чипах

Южнокорейские инженеры превратили технологичес...

Квантовый компьютер разделал молекулярный код как бог черепаху
Квантовый компьютер разделал молекулярный код как бог черепаху

Квантовые вычисления часто называют технологие...

Росатом создает цифровой двойник для переработки ядерного топлива
Росатом создает цифровой двойник для переработки ядерного топлива

Виртуальные технологии помогут перерабатывать

Ученые увеличили дальность работы оптоволоконных сетей
Ученые увеличили дальность работы оптоволоконных сетей

Что, если один тонкий кабель сможет замен

Физики увеличили чувствительность УФ-детекторов в 22 раза
Физики увеличили чувствительность УФ-детекторов в 22 раза

Ученые научились обходить ограничения света, и...

Легкий аргон и тяжелые амбиции: намечен новый путь к элементу 119
Легкий аргон и тяжелые амбиции: намечен новый путь к элементу 119

Синтез сверхтяжелых элементов может стать прощ

Ученые улучшили стыковку волноводов с оптическими волокнами
Ученые улучшили стыковку волноводов с оптическими волокнами

Представьте оптический чип, который не то...

Создан материал, преобразующий свет, ток и магнетизм в тепло
Создан материал, преобразующий свет, ток и магнетизм в тепло

Что если одна тонкая пленка сможет замени...

Ученые улучшили свойства проводящих волокон
Ученые улучшили свойства проводящих волокон

Теплопроводность как у алюминия, гиб...

Новый усилитель для квантовых компьютеров экономит энергию
Новый усилитель для квантовых компьютеров экономит энергию

Квантовые компьютеры похожи на капризных

Открыт новый тип органических полупроводников
Открыт новый тип органических полупроводников

Органическая электроника обычно строится на&nb...

Световой код: бозонное сэмплирование пробивает дорогу в реальный мир
Световой код: бозонное сэмплирование пробивает дорогу в реальный мир

Квантовые технологии нашли неожиданное примене...

Ученые нашли простой способ упорядочить нанотрубки
Ученые нашли простой способ упорядочить нанотрубки

Под поляризованным светом нитрид-борные нанотр...

Разработан новый метод проектирования 3D-плетеных композитов
Разработан новый метод проектирования 3D-плетеных композитов

Представьте станок, который плетет каркас для&...

Новый материал снижает температуру строений на 9 градусов
Новый материал снижает температуру строений на 9 градусов

Ученые нашли способ превратить здания в г...

Ученые создали молекулярную колбу для точных реакций
Ученые создали молекулярную колбу для точных реакций

Исследователи нашли способ управлять молекулам...

Поиск на сайте

ТОП - Новости мира, инновации

Новости компаний, релизы

Гравитация воображения: зачем физикам читать фантастику
В Московском Политехе школьникам дают билет в мир технологий
В России запустили производство уникальной упаковки
Лоб в лоб: ученые, чиновники и бизнес ищут выход из технологической изоляции
Автономные дроны без веб-интерфейса: просто API и никаких сложностей