В Южной Калифорнии больше 90% популярных пресноводных рыб заражены паразитами, которые могут передаваться человеку. К такому выводу пришли ученые из Океанографического института Скриппса при Калифорнийском университете в Сан-Диего.

Речь о двух видах плоских червей-трематод. У людей они вызывают проблемы с желудком, потерю веса, слабость. В редких случаях — даже инсульты или инфаркты.

Исследование, опубликованное в издании Journal of Infectious Diseases, показывает, что эти паразиты — новая, но недооцененная угроза для здоровья в США.

Американцы не думают о паразитах, когда едят пресноводную рыбу, — говорит Райан Хечингер, эколог и паразитолог. — Но трематоды уже распространились по стране, и врачам, да и всем нам, стоит об этом знать.

Паниковать не нужно: риск заражения легко снизить. Достаточно готовить рыбу или замораживать на неделю, если планируете есть сырой.

Но опрос в соцсетях показал, что многие едят пресноводную рыбу без обработки — а это прямой путь к заражению.

Как паразиты попали в США

Два вида трематод — Haplorchis pumilio и Centrocestus formosanus — раньше встречались только в Юго-Восточной Азии. В Америку они приплыли больше десяти лет назад внутри улитки-переносчика — краснополосой мелании. Сейчас эта улитка живет в 17 штатах и на Пуэрто-Рико.

Цикл заражения:

1. Улитка → 2. Рыба → 3. Птица или человек.

Ученые проверили 84 рыбы (включая окуня и солнечника) из пяти популярных рыболовных мест в Сан-Диего. Результаты:

• 93% рыб заражены Haplorchis pumilio  (у некоторых — тысячи паразитов).
• 91% в двух локациях переносят Centrocestus formosanus.

Эти паразиты здесь, они в рыбе, которую едят люди, — говорит Хечингер. — Надеюсь, наше исследование поможет обратить на это внимание.

Дополнительно ученые проанализировали 125 видео на YouTube (5 млн просмотров). В 65% роликов не говорилось о необходимости готовить или замораживать рыбу.

Миллионы просмотров — значит, многие едят сырую пресноводную рыбу, — отмечает Эмма Палмер, соавтор исследования.

Разовые заражения не опасны, но хронические — угроза. Ученые советуют информировать людей, особенно тех, кто питается выловленной рыбой. Они планируют сообщить о результатах властям Южной Калифорнии и врачам, которые могут не знать о трематодах как причине желудочных проблем.

Случаи заражения американцев не фиксировались, — говорит Хечингер, — но их просто не ищут.

Ученые предлагают добавить трематодоз в список заболеваний, которые врачи обязаны регистрировать.

Такие исследования важны для выявления новых угроз, — подчеркивает Хечингер. — Без госфинансирования их бы не было — частный сектор тут не заработает.

Польза исследования

• Выявление скрытой угрозы: Показало, что паразиты, считавшиеся экзотическими, уже здесь.
• Профилактика: Информирование снизит риски заражения.
• Медицина: Врачи начнут учитывать трематодоз при диагностике.
• Экология: Подчеркивает последствия инвазивных видов.

Исследование охватило только Южную Калифорнию — данные не репрезентативны даже просто для всей страны. Нужны проверки в других штатах, особенно где едят сырую рыбу (например, Луизиана с ее суши из карпа).

Ранее ученые выяснили, как паразиты общаются с хозяевами.