Но спрос на него растет — потребители стали осознаннее, а компании начали реагировать.

Ученые из Бразилии, Германии и США изучили глобальные тенденции в использовании одноразового пластика. Их обзорная статья вышла в журнале Trends in Food Science & Technology.

Где применяют биоразлагаемый пластик

Основная сфера — упаковка, на которую приходится половина всего одноразового пластика. В 2024 году рынок биоразлагаемой упаковки оценили в $105 млрд, и он будет расти на 6% в год до 2029-го. 44% мировых патентов на биоразлагаемые полимеры связаны именно с упаковкой.

Каждый год в мире производят 474 млн тонн пластика, треть идет на упаковку — контейнеры для еды, бутылки, пакеты. Перерабатывают лишь 25%.

К 2060 году производство может утроиться, особенно за счет перехода от долговечных пластиков к одноразовым.

Пандемия COVID-19 ускорила рост пластиковой индустрии: спрос на одноразовые маски, упаковку для еды и доставки привел к образованию 8 млн тонн отходов, особенно в Азии, Европе и Америке.

Альтернативы

Ученые видят потенциал в кукурузном белке — зеине. Он образует прочную пленку и подходит для биоразлагаемого пластика. «Он дороже обычного, но скоро может появиться на рынке», — говорит Сан Феррейра, соавтор исследования из Университета Арканзаса.

Но биоразлагаемый пластик — не главное решение. Важнее переход к циклической экономике: пересмотр привычек, отказ от лишнего, повторное использование, ремонт и переработка.

Пластик не исчезает — он распадается на микро- и нанопластик, который уже загрязняет всю планету, — говорит Анна Фаи, соавтор исследования.

Если ничего не изменится, к 2050 году в океане может быть больше пластика, чем рыбы.

Что в сельском хозяйстве

Фермеры тоже зависят от пластика: пленка для грядок, капельный полив, теплицы. Хизер Фридрих из Центра фермерства Арканзаса говорит, что они стараются избегать одноразового пластика — используют многоразовые лотки для рассады и ткань вместо пленки. Но некоторые вещи пока нельзя заменить: например, черную пленку для клубники — биоразлагаемые аналоги не выдерживают жару.

Проведенный анализ:

• Показывает реальные масштабы проблемы: пластик не просто «лежит на свалках» — он накапливается в природе веками.
• Объясняет, почему биоразлагаемый пластик — не панацея: он дорог, требует особых условий разложения, а его производство все равно растет.
• Подчеркивает, что решение — в системном подходе: отказ от всего одноразового, переработка, поиск новых материалов (вроде кукурузного белка).
• Дает понять: бизнес уже реагирует на спрос, но без давления потребителей и регуляторов прогресс будет медленным.

Ранее ученые создали пластик, не уступающий по прочности стали.