Питайтесь правильно и будьте здоровы

Многие люди полагают, будто здоровое питание непременно требует больших финансовых затрат.

Однако и при соблюдении принципов здорового питания можно сберечь денежные средства и принести пользу организму.

Многие привыкли закупать продукты впрок. Необходимо закупать такое количество продуктов, которое вам понадобиться, чтобы питаться два дня. Не стоит отправляться в супермаркет голодным, ведь тогда вы можете набрать много лишних товаров. Помните о существовании правила «золотой полки» — на полке, находящейся на уровне ваших глаз лежат наиболее дорогие товары, на полке ниже лежат более дешевые товары и не обязательно уступающие в качестве дорогим.

Готовить мясо и рыбу лучше сразу, при разогревании вчерашних блюд вы сводите пользу продуктов к минимуму.

Правильное питание — это наличие в рационе каш, овсянки, гречки и риса; они всегда должны быть у вас дома. Дешевле и полезнее для нашего организма готовить каши на воде.

Нельзя забывать и об овощах. Свекла, морковь, капуста наиболее доступные по цене овощи, кроме того, незаменимые по своей пользе. Диетической заменой дорогих мясных блюд могут стать блюда из бобовых культур. Очень полезными овощами являются огурцы, помидоры и редис. Термически обработанные помидоры содержат больше антиоксидантов, чем свежие овощи. Овощи лучше усваиваются, если они приготовлены на растительном масле. В нерафинированном масле больше микроэлементов и витаминов.

Приобретайте нежирные молочные продукты, они полезнее для организма и дешевле.

Зелень не стоит покупать про запас, она быстро портится.

Фрукты покупайте по сезону, не стоит гнаться за экзотикой. Максимальный срок хранения фруктов в холодильнике – неделя.

28.03.2012